Articles & actualités scientifiques

Pourquoi l’alimentation est-elle une consommation à part ?
En

Echange avec le docteur Jean-Louis Peyraud, membre du conseil scientifique

Une publication récente nous montre comment allier santé et respect

On parle beaucoup de régimes végétariens, végétaliens, fléxitariens, végans, quelles

Echange avec Pascale Hébél, membre du conseil scientifique de l’institut

Quand on parle de l’alimentation, pourquoi est-il essentiel de considérer