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La vรฉgรฉtalisation de lโalimentation est un axe fort de la transition alimentaire. Lโoffre des alternatives aux produits animaux se dรฉveloppe, mais dans quelles mesures contribuent -elle ร aller vers une alimentation plus saine et plus durable ?
Dรฉcouvrez lโinfographie rรฉalisรฉe par 3 รฉtudiantes dโAgroParisTech pour l’Institut for a Positive Food
Nous avions abordรฉ cette thรฉmatique lors de notre premier webinaire en 2021. Pour retrouver le replay sur notre chaine youtube cliquez ici
Merci Eva Lombard, Anne Moรฏta Ngarboui, Yijie LU pour la rรฉalisation de cette infographie.