La végétalisation de l’alimentation est un axe fort de la transition alimentaire. L’offre des alternatives aux produits animaux se développe,… Lire tout l’article
Articles & actualités scientifiques
MODÉRER LA TAILLE DES PORTIONS RESTE UNE QUESTION DIFFICILE
Découvrez l’article du Professeur Daniel Tomé Professeur Honoraire de Nutrition Humaine et membre du conseil scientifique de l’institut… Lire tout l’article
Les labels nutritionnels sont-ils garants d’une alimentation équilibrée sur le long terme ?
Article du Dr Jean-Michel Lecerf, Directeur Médical du Centre Prévention Santé Longévité et Chef du Service Nutrition & Activité Physique… Lire tout l’article
Découvrez le replay de notre 2e webinaire sur les comportements alimentaires
Le 2e webinaire de l’institut a eu lieu le 22 octobre 2021 sur « Emergence d’un nouvel omnivore comment favoriser des… Lire tout l’article
PRIX INNOVATION POSITIVE FOOD- Appel à candidature 2021
L’institut for a Positive Food lance le premier appel à projets pour le PRIX INNOVATION POSITIVE FOOD. En attribuant ce… Lire tout l’article
Dossier de presse (Sept 2021)
Découvrez notre dossier de presse reprenant les objectifs et les premières actions concrètes de l’InstitutForaPositiveFood Vous y retrouverez aussi une… Lire tout l’article
La Charte Positive Food est disponible
Découvrez la charte Positive Food et ses principes pour l’orientation des actions en faveur d’une alimentation saine et durable. Comme… Lire tout l’article
Education nutritionnelle vs Éducation alimentaire, quels leviers pour promouvoir une alimentation saine ?
Echange avec le Dr Jean Michel Lecerf, Directeur Médical du Centre Prévention Santé Longévité et Chef du Service Nutrition & Activité Physique… Lire tout l’article
Alimentation : Culture et art de vivre ou uniquement diététique ?
Pourquoi l’alimentation est-elle une consommation à part ?En quoi le statut de l’alimentation diffère-t-il selon les cultures ?Quelles sont les… Lire tout l’article
Quels impacts de l’élevage sur la durabilité de nos systèmes alimentaires?
Echange avec le docteur Jean-Louis Peyraud, membre du conseil scientifique de l’institut et Directeur scientifique adjoint Agriculture à l’INRAE Peut-on… Lire tout l’article